真の名古屋の味噌カツは「三河屋」だよ!肉は分厚くて柔らか、衣はサクサク、味噌ダレのバランスも最高。手放しでおすすめしたい上質なとんかつです

真の名古屋の味噌カツは「三河屋」だよ!肉は分厚くて柔らか、衣はサクサク、味噌ダレのバランスも最高。手放しでおすすめしたい上質なとんかつです

【店名】
みそかつの三河屋
【所在地】
愛知県名古屋市瑞穂区

【性別】男性
【年齢】38歳
【職業】会社員


【お店を知ったきっかけ】
ボリューム満点の和食処としてTV・雑誌でよく紹介されており、ずっと興味がありましたがたまたま仕事のタイミングが合い、がっつり食べたい気分だったため、意を決して出向きました。

【誰と行ったか】
ランチ営業に一人で行きました。




【お店の雰囲気】
空港線と呼ばれる大通りを1本中に入るとすぐ看板が目立ち、非常にわかりやすい立地です。
駐車場は店舗前に数台と、道をはさんだ共同の駐車場があり、10台程度は確保されています。
昔ながらの和風な外観で、4人掛けのテーブルが10席以上、奥には座敷もあり町の和食屋としては充実した印象です。
アルコール消毒や換気といったコロナ対策もしっかりされており、安心して利用できるお店です。
カード、電子マネー決済も対応されています。
水はセルフではなく店員さんの対応ですが、非常に親切な方が多いです。

【注文したもの】
特製味噌カツ定食を注文しました。
超ビッグで一切れが分厚い味噌カツで圧倒されます。




【感想】
キャベツと煮物がつき、汁物はうどんと赤だしが選べる定食ですが、見た目はこれぞ王道!といった味噌カツ定食です。
超超超ボリューム満点な分厚い味噌カツで、味も抜群です。
口に入れるとまず感じるのが肉の厚み!分厚い!肉の弾力もはじけるような食感で、上質な肉を使用している事がわかります。
衣もサクサクしていて、味噌ダレがかかった部分は何とも言えないサクトロ食感で思い出すだけでよだれが出ます。

味噌ダレも、普通は好みがわかれますが、三河屋さんの味噌ダレは甘すぎず、濃すぎず、味噌文化に慣れていない地方の方でも満足して食べられるバランスのとれた味付けです。
ごはんはおかわり自由ですが、セルフです。
手袋着用での対応となり、細かい部分でも感染対策を行っていて、
味もさることながら、お客様の健康を大切にしてくれている点も好感が持てます。




【他のメニューやトッピングなど】
訪問時はとんかつしか食べませんでしたが、エビフライやエビかつ、塩だれのとんかつ・チキンカツ、ハンバーグ、王道の丼メニュー・親子丼、かつ丼等、とんかつ以外の気分の日でも毎日でも来店したいと思わせる充実ぶりです。
卓上にはからし等、アクセントになるものも置かれています。
夜は居酒屋としての機能も果たしている多機能な定食屋さんです。




【エピソード】
地方から遊びに来た友人が味噌ダレ嫌いでした。
せっかくだから名古屋名物が食べたい!と言われ、ひつまぶしやエビフライ等も考えましたが、どうせならやっぱり味噌カツを食べさせたく、全国的に有名な矢〇とんさんではなく、三河屋さんに連れて行きました。
渋る友人を説得し、特製味噌カツ定食を食べさせたところ怪訝そうな顔がすっかり晴れやかに。
ナニコレ、めっちゃんこうまい!と笑顔になった友人を見て、よっしゃ!と心が晴れやかになった事を今でも思い出します。




【知人の評判】
味噌ダレ嫌いな友人がハマった程、食べやすい味付けです。
また、肉が分厚くとんかつ自体のレベルも超ハイクオリティと評価は高いです。
ボリューム感にたじろぐ部分もありますが、その味を知れば何度でも来たいと思わせてくれる不思議なとんかつです。




【他との比較】
他のお店のとんかつより圧倒的に分厚くてやわらかいです。
とんかつは、ただ分厚くて儼み切れない程固かったり、柔らかくても薄かったりと、お店によって一長一短の部分が多いメニューですが、こちらのとんかつは双方が優れており、食べ応えが抜群です。
一切れが大きいとんかつですが、肉の旨味も上品で歯切れも丁度よく、しっかりと食べ進められます。




【価格と満足度】
味噌カツ定食が1130円、その他のとんかつ・ハンバーグ・エビかつ・焼肉等の各種定食が1100円程度で、特製味噌カツ定食も1700円程で、この値段から考えるとそのクオリティやコスパは非常に良く、心もお腹も大満足な設定です。




【期待すること】
これからの時代は感染対策等、お店の外観や味・コンセプト以外の部分もお客さんから評価される一つの部分となってきてました。
別途コストともいわれる部分ですが、現状の通り、換気やアルコール対策を徹底して頂きたいです。
せっかく味で勝負しているお店なので、それ以外の部分で評価が下げられる事があれば残念ですので、味は今のままを頑張ってキープして頂き、対策をしっかり続けて頂きたいです。



とんかつとは何か、どんなものかを思い浮かべてイメージしてもらった上で、三河屋さんのとんかつを食べて欲しい。
簡単にイメージの二段階上を行くから!そう言い切れるほど手放しでおすすめできる店舗さんです。
どうせがっつり食べるならチマチマ食べずに思いっきり振り切ったジャンボとんかつで胃袋もパンパンに膨らまそうぜ!!味もたまんないから!!そうおすすめしたい一押しのお店です。

みそかつの三河屋
愛知県名古屋市瑞穂区
男性・38歳・会社員
真の名古屋の味噌カツは「三河屋」だよ!肉は分厚くて柔らか、衣はサクサク、味噌ダレのバランスも最高。手放しでおすすめしたい上質なとんかつです