長野市の「とんかつ専門店・からり」は、店主お勧めの「もち豚厚切りロースかつ御膳」がお勧め。厚切りすぎてインパクトは抜群!最初の一切れはぜひ別添えの塩で。

長野市の「とんかつ専門店・からり」は、店主お勧めの「もち豚厚切りロースかつ御膳」がお勧め。厚切りすぎてインパクトは抜群!最初の一切れはぜひ別添えの塩で。

【店名】
とんかつ専門店 からり
【所在地】
長野県長野市大字長野大門町

【性別】女性
【年齢】48歳
【職業】事務職パート


【お店を知ったきっかけ】
勤め先の取引先で、担当営業からのお勧めもあり、入店。
とんかつが好物なので一度は行ってみたいと思っていた。
人気のお店で土日も店の外まで行列なので、平日のランチ時間を少しずらして知人と行く。

【誰と行ったか】
知人と2人で。




【お店の雰囲気】
長野駅から善光寺に向かう参道沿にある。
約1.5キロの距離。
駅からバスも出ているが、散策兼ねて徒歩でも十分いける。
駐車場はない為、近隣の駐車場を利用。
提携駐車場を使えば、2000円以上で300円分の駐車券がもらえる。
カウンター4席、2人掛けテーブル2席、4人掛けテーブル2席、6人掛け小上がり1席で、支払い方法は現金、クレジットカードで、電子マネーは不可。
お水は店員さんが運んでくれ、接客もメニューの説明も丁寧にしてくれる。
平日は場所柄会社員の人が多い。
土日は善光寺に向かう観光客が中心。
平日はランチ時間をずらせばすんなり入店できるが、土日は店の外まで行列ができている。

【注文したもの】
もち豚厚切りロースかつ御膳




【感想】
年齢的に揚げ物は控えたりしていたが、とんかつは好物でどうしても食べたくて、おすすめのメニューにチャレンジ。
第一印象は「全部食べ切れるだろうか」だったが、食べていくうちにそんな不安も忘れ、あっと言う間に完食。
ぶ厚く切られたもち豚は、じっくり火を通すとふっくら柔らかく、店員さんお勧めの「最初の一切れはお塩で」にならい、別添えの塩で頂くと、今まで食べてきたとんかつの中でいちばんになった。
本当においしい。
脂身も甘く、全く胃にもたれない。
揚げ油はラードを用いてけるとのことで納得。
サクサクでお肉も柔らかく、付け合わせのキャベツはお代わりもOKなのが嬉しい。
2人掛けのテーブル席で食べたが、店内も清潔感あり、感染対策もきちんとされている。




【他のメニューやトッピングなど】
一度の来店のみなので、このメニューしか食べたことがないが、付け合わせのほうれん草のおひたし、野菜の漬物、信州みそのお味噌汁、白米、別添えの塩が付いている。
どれもおいしく頂けたが、特に塩が良かった。
どこの塩か店員さんの説明をきちんと聞いていない自分に反省。
揚げ物にはピッタリの塩だった。
近いうちに来店してまた賞味したいと思う。




【エピソード】
コロナ禍とはいえ、自分以外に2組の客が店内に。
初来店だった私に、店員さんは丁寧にメニューの説明をしてくれる。
最初なのでお勧めのメニューにチャレンジしたが、食べ終わった後、味はもちろんお店の雰囲気、店員さんの丁寧な対応に、ぜひまた来たいと思った。
ひとりで飲食店に入るのは割と苦手で、この時は知人と入店だったが、次回はひとりでゆっくり絶品とんかつを味わいたい。




【知人の評判】
職場の営業は間違いなくおいしいからぜひと、勧めてくれた。
近所の友人達も何度が訪れたが、年齢的に胃にもたれず本当においしいと、やはり高評価。
善光寺付近はとんかつ屋が多く、他の店舗は訪れたことはないが、私同様とんかつ好きの知人はある程度のお店に来店済みで、彼女も「からり」さんが一番おいしいと評価。




【他との比較】
よく行く大戸屋のとんかつ定食や、夢庵の同じくとんかつ定食。
どちらも価格は「からり」に比べると安いが、最後の一切れが少し固くなってしまう。
もちろん冷めてしまうのもあるが、「からり」さんのとんかつは最後の一切れまでサクッとして柔らかい。
本当に感動。
スーパーの惣菜のとんかつもたまに購入するものの、やはり固くなってしまうので煮つけて卵とじにしてしまう。
「からり」のとんかつは、とんかつ好きには絶対に気に入ってもらえるはず。




【価格と満足度】
平日価格で税込1780円。
ランチ価格としては高めだが、自分としては大満足。
とんかつを毎日食べる方も中々いないと思うので、たまのぜいたくなランチとしてならありだと思う。
2000円以下のランチとしては満足度は高い。




【期待すること】
メニューの量はちょうど良いと思う。
店主がとんかつにとてもこだわっているので、メニューが増えてしまうことにより、おすすめのもち豚ロースかつ御膳のクオリティーが落ちてしまっては困る。
店内は清潔感もあり、テーブルの調味料もきちんと収納されていたので、特に問題なし。
トイレはお借りしていないが、恐らく店内の雰囲気からキレイにされている予想はできる。
駐車場は提携のみのサービス券なので、もう少し広げてくれるとありがたい。
例えば長野駅駐車場に停めて、散策がてら善光寺まで歩く人も多いので、駅前駐車場の利用率が高い。
なので、店舗の近隣だけでなく、提携駐車場の範囲を広げてもらえると、利用客も更に増えて良いと思う。



ぶ厚く切られたもち豚は本当に柔らかく、ラードで揚げているのでペロッと食べれてしまう。
揚げたてサクサクのとんかつは本当においしく、ぜいたくなランチとはいえ絶対満足するはず。
最初の一切れはぜひ別添えの塩で食べてもらいたい。
天ぷらは塩や抹茶塩で食べることがあるが、ここのとんかつは塩で食べると衝撃で、とんかつの概念が変わるかもしれない。
善光寺をお参りして帰りに寄れる場所で、こじんまりとしているが店内は清潔感もあり、店員さんの雰囲気も良いのでぜひお勧め。

とんかつ専門店 からり
長野県長野市大字長野大門町
女性・48歳・事務職パート
長野市の「とんかつ専門店・からり」は、店主お勧めの「もち豚厚切りロースかつ御膳」がお勧め。厚切りすぎてインパクトは抜群!最初の一切れはぜひ別添えの塩で。