札幌市の「とんかつ檍」分厚くてとっても大きいボリューミーなとんかつに一度食べたら惚れる事間違いなし!とんかつの食べ方も工夫されているのでそこも楽しんでみてね

札幌市の「とんかつ檍」分厚くてとっても大きいボリューミーなとんかつに一度食べたら惚れる事間違いなし!とんかつの食べ方も工夫されているのでそこも楽しんでみてね

【店名】
とんかつ檍(あおき)
【所在地】
北海道札幌市中央区

【性別】男性
【年齢】24歳
【職業】サラリーマン


【お店を知ったきっかけ】
たまたま車で信号待ちで止まった時にお店の存在を知りました。
ネットで検索した所とっても美味しそうなとんかつの写真と良いレビューが多かったので足を運んでみました。

【誰と行ったか】
恋人と2人で来店




【お店の雰囲気】
札幌市の中央区にあるので街中に面している場所にあります。
お店自体は大きい訳ではないですがコンクリートで出来た綺麗な外観と看板、暖簾が出ているのですぐに分かると思います。
私は車で行きましたが車は専用駐車場等はなかったので近くのパーキングに止めました。
(歩いて1分もしない所にパーキングがあります)座席はカウンターがメインになっておりパーテーションで区切ってありコロナ対策もしっかりされていました。
テーブル席は2人用が2席ありますがそこまで広い訳ではありません。
飲み物は水ではなく麦茶で座席でついで飲むスタイルです。
店員さんの愛想も良く気持ち良く食事ができました。
前述しましたが広い訳ではないのでファミリー層というよりかは1人で仕事終わりに来たりカップルやご夫婦で来てる方が多かった印象でした。

【注文したもの】
特ロースかつ定食を注文。
物凄く分厚いとんかつが現れました。




【感想】
熱々のとんかつが到着。
とんかつと山盛りの千切りキャベツ、レモン、からしが盛られていて頼んだのが定食だったので別皿で白米、味噌汁がついてきました。
まずはとんかつから…衣は油でびちゃびちゃしている等はなくサクっと軽い仕上がりになっていました。
何よりとんかつがとっても分厚い!色々なとんかつ屋さんがあると思いますがここまで分厚いとんかつを提供しているお店というのは少ないと思います。
お肉は脂が甘くお肉も丁度良い歯応え。
これは白米無しでは食べれません!!少し脂っこく感じた時は千切りキャベツでお口直し。
私はキャベツに少しソースをかけて頂きました。
また、ここのお店ではソースでとんかつを食べる他にお塩で食べる事をおすすめしています。
お塩も4種類用意してありそれぞれの特徴についても書いてあります。
もちろんお塩でも頂いたのですが肉の旨味が極限まで活かさせれていて最初の2口まではソースで食べていましたがそれ以降全てお塩で食べるくらい美味しかったです。
他のとんかつ屋さんでは行われていない食べ方で私の中でとんかつの概念が変わりました。




【他のメニューやトッピングなど】
同じロースでもリブロースや肩ロースを使用したとんかつやひれかつがありました。
定食の白米は+100円で大盛りにする事が可能です。
他にも単品で味噌汁、茎わさびがありました。
飲み物は瓶コーラと瓶ビールの2種類がありました。




【エピソード】
一口食べた瞬間から美味しさに感動して終始無言で食べてしまいました。
何よりとんかつ屋さんとは思えないくらいの集客量で私達は運良く並ばずに入れたのですが食事中に入口の方を見たら何組かまっている様子でした。
とんかつ以外にもご飯と味噌汁もとても美味しくとんかつとの相性も抜群でペロリと頂けちゃいます。
一緒にきた彼女も大満足のご様子でした。




【知人の評判】
私が食べに行った後もインスタグラムのストーリー等でとんかつ檍を載せてる人が多々いました。
仲の良い友人も食べていてたまたま会うタイミングがあった時に今まで食べたとんかつで1番美味しかったと言っていました。
私と一緒に食べに行った彼女は相当気に入ったらしく妹と夜ご飯で行ったりもしていました。




【他との比較】
他のお店ととんかつの大きさがひとまわり以上大きいです。
パン粉の香ばしさが今まで食べてきたとんかつと全く違いました。
とんかつの厚みも見た事がない厚さなのに柔らかくジューシー。
お惣菜で売ってるパサパサなとんかつとは全く別物でした。
嫌な油の臭いや食べていて気持ち悪くなるようなコッテリ感がなくパクパクと食べれてしまいます。




【価格と満足度】
特ロースとんかつ定食は2000円でした。
決して安い値段ではないですがお値段以上のとんかつを食べられるのは間違いないです。
とても満足でした。




【期待すること】
現在街中にしか店舗がないので札幌郊外にも店舗ができればもっと馴染み深いお店になるのかなと思います。
車で来る人も多いと思うので近くのパーキングと協力して提携駐車場を作ってほしいなとは思いました。
これからもいつまでも美味しくて食べたら感動してしまう様なとんかつを提供して頂きたいと思ってます!後もっといろんな人に食べてもらいたいです。



お店の雰囲気がよく友達と行くのも良いが彼女や奥さんと特別な日に行くのもお勧めできるようなお店。
肉の厚みがとんでもない事ととんかつ自体の大きさ、塩でとんかつを食べるという一見どうなのだろうかと疑ってしまうが一度食べたらもうその食べ方以外考えられなくなるような食べ方を伝えたいです。
多分一瞬で食事が終わってしまいます。

とんかつ檍(あおき)
北海道札幌市中央区
男性・24歳・サラリーマン
札幌市の「とんかつ檍」分厚くてとっても大きいボリューミーなとんかつに一度食べたら惚れる事間違いなし!とんかつの食べ方も工夫されているのでそこも楽しんでみてね